tomat- och mozzarellasallad
Den här salladen finns alltid med på brunchbordet. Det är en sallad som tål att stå framme ett tag - osten får mer smak om den är rumstempererad.
Du behöver:
ca 15 körsbärstomater
1 mozzarella (125 g)
1/3 gul lök
färsk basilika
olivolja
flingsalt
vitpeppar
Gör så här:
Skär upp tomaterna, löken och osten i små bitar. ringla över olja. Riv sönder basilikabladen och strö dem över salladen tillsammans med salt och peppar. Dekorera med basilika.
Kommentarer
Trackback
